2016年8月から12月のこと


 

12月27日(火)

 

年末恒例、友人宅で収穫。
今年もミカンとレモン。

 

ついでに畑にフキノトウ発見。 

うれしや! 春の香り。

たくさん採れた時は、贅沢にゴロっと丸ごと味噌漬けにしてしまいます。

 本日はここまで。 レモンはまた明日。



 

12月21日(水)

冬至

 

 

 

熱海桜の花が一輪。

陰陽転ず。

今日は冬至。

 

 


 

 

12月18日(日) 冬支度-3

 

 

ベーコンが出来ました。

香しい木の香りが広がります。

 

 

 

 

 

 


 

 

12月15日(木) リンゴ

 

おおらかな友人らしく毎年で~ん!!と、ひと箱リンゴが届きます。

 

 

半分はお裾分けしますが、食べ切れません。

 

 

 

 

美味しいうちにリンゴのシロップ漬けとリンゴジャムにしました。 

シロップ漬けで剥いた皮ももちろん捨てませんよ。

リンゴジャムは皮付きで作るときれいな色になります。

 

芯もやっぱり捨てません。 

酵母ジュースの中に放り込んで酵母のご飯となります。

跡形なくリンゴは食べてしまいます。

 

ネコもまたげません。

 

 


 

12月3日(土) 冬支度-2

 

 

 

ここ数日、穏やかな晴天。

温かい日が続いています。

 

しかしながら。

寒波よ来たれ!北風よふけ!! 

・・・・・・と願う今日この頃。

干し柿には必須です。

 

 

 


 

11月24日  初雪 

 

まさかの初雪。

 

 

 

 

ななちゃんは、次から次に空から落ちてくる雪を飽かず眺めています。

 

 

本日は山歩きも中止です。

 



 

 

10月18日(火)

 

 

アサギマダラを見かけました。 

 

これから南下して海を渡るのでしょうか。 

 

 

 

 

この辺りにはアサギマダラの好きなフジバカマやヒヨドリバナ、アザミがたくさん咲いています。 

 

 

たくさん食べてがんばれ!

 

 

 

夏に見かけた幼虫は8月9日の河津七滝をご覧下さい。

  →歩いてみれば好日


 

NEW!

10月10日(月)

秋の訪れ

 

ミカンが色づいてきました。

 

夕方のウオーキングは食物採集タイムでもありまして。 

ムカゴ収穫。 ムカゴご飯にしよう。

 

朝晩涼しくなって、ななちゃん、背中がペッカムみたいだよ。


 

 

 

9月15日(木)

十五夜

 

 

朧にかすむ十五夜です。 

 

 

 

 

海にも映って美しいのですが、カメラマンの力量不足。

 

 

 

 


 

NEW!

9月10日(土)

 

魚屋さんに、秋鮭が出始めました。 

となれば、そろそろ出てるかな・・・。 

ハイ、酒粕も出始めました。

 

伊東港で揚がった新鮮なサワラも仕入れて、酒粕漬けを仕込みました。 秋ですね。

 

市販の西京漬けは甘過ぎるので、自家製お味噌とみりんを少々混ぜて粕床を作ります。

 

好みの漬け具合になったら、冷凍保存すれば、漬かり過ぎず日持ちもします。

 

もう少しすれば、生鱈も出てきます。タラコやゆで卵を漬け込んでも、とても美味しいのです。

 


 

8月16日(火)

 

お盆の間は、下界に下りると結構な渋滞で、スーパーの駐車場に入るのにも一苦労。

 

喧騒が過ぎるのを待っています。

 

夕方の散歩の時、海にきれいな虹。 

 

今日の熱海は、良いお天気なのに時々ザザッと通り雨がありました。

 

ちょうど台風が相模灘を通過中で、海は白波が立ち、雨が降っているところが上から見ていると分かります。

なんだか不思議な光景でした。

 

 


 

8月8日(月)

残暑お見舞い

 

 

やっぱり関東地方だった熱海は梅雨明けが遅かったので、アレっと言っている間に立秋も過ぎてしまいました。

 

今年も梅干しが出来上がりました。

おかげさま。

 

 

 

 

 

 

裏年みかんの摘果をしました。 

 

ほんの少しですが、

みかんローションを作る友人に残暑見舞いに送ります。